Categorie: Vischrookerij

Ook dit jaar tijdens Kerst in Oud Kampen werken de stichtingen Vischrookerij, Kamper Botters en de cafe’s/restaurants de Vierjaargetijden en de Bastaard samen op de IJsselkade. Ook dit jaar is er op de IJsselkade weer veel te beleven, proeven en te zien. Zo wordt het Kamper visserijverleden verbeeld, komt er een grote 3D-illusie van een enorm schip, is er een theateract op een van de charterschepen en zingen er diverse shantykoren op de IJsselkade. Natuurlijk zijn de ijsberen en de pinquins er weer.

Ook staat er dit jaar een zeer oude koperen geklonken taanketel om de visnetten te tanen. De Kamper Botterstichting is ter plekke bezig het onderhoud van een oude vispunter. Op zaterdagavond is er afsluitend een dansavond in de Vierjaargetijden met bottervrijwilliger Jac Ruiten en dj Berry.

Lees verder “Vischrookerij, Kamper Botters, Vierjaargetijden en de Bastaard tijdens KIOK”

Zaterdag 1 december vierde de Stichting tot Behoud Vischrookerij van Heerde en Reumer hun 12,5 jarige jubileum. Op het mooie Koeplein stond de Foodtruck Vischrookerij gratis lekkere zalm uit te delen aan de voorbijgangers. Onder hen ook de fotograaf van deze foto , onze eigen burgemeester Bort Koelewijn. Als geboren Spakenburger ligt zijn hart natuurlijk bij botters en gerookte vis. Ook Sinterklaas kwam langs en heeft nog even geholpen achter de kraam. Lekkers weggeven op zijn eigen verjaardag kan hij als geen ander. Maar er waren ook nog veel voorbijgangers die ons hun waardering uitspraken over de lekkere zalm , maar vooral over onze lange strijd voor de Vischrookerij. Zij kregen energie van de vis en wij kregen weer energie van alle complimenten en mooie verhalen. Veel opmerkingen gingen over dat Kampen zuinig moet zijn op zijn Maritieme Erfgoed en dat er zoveel andere steden zijn die spijt hebben van hun sloopwoede.

Lees verder “Vischrookers na 12,5 jaar nog vol energie”

De stichting tot behoud van de Vischrookerij bestaat 12 ½ jaar. Er is in deze jaren veel gebeurd maar eigenlijk is er nog veel meer niet gebeurd. Op de site van de Stentor vindt je een mooie bloemlezing wat we door de jaren heen allemaal hebben gedaan om de Vischrookerij te behouden, op de kaart te zetten en op de kaart te houden. Zo hebben we:

• Meerdere keren een expositie ingericht over het vissersverleden in Kampen
• Een foodtruck gebouwd om het land mee door te reizen en aandacht te vragen voor onze bijzondere Vischrookerij
• Geprocedeerd tot de Raad van State
• Ons keer op keer op de kaart gezet bij B en W, de politieke partijen
• Een CD opgenomen
• Een boek uit gegeven
• Vele jaren deelname aan Kerst in oud Kampen

Lees de vele artikelen in de Stentor
of in de Brug

Op het plein voor de Van Heutszkazerne werd zaterdagmiddag een visserijmiddag gehouden, in het kader van de expositie ‘Bitterzoete Zuiderzee’.

Lees verder “‘Visch rooken’ bij de Van Heutskazerne”